Увеличение летних кафе на четверть произошло за год в Москве. Об этом рассказал сегодня мэр Москвы Сергей Собянин.

Как подчеркнул Собянин, за последние пять лет количество летних кафе выросло в полтора раза. Произошло это благодаря поддержке уличной торговли правительством Москвы, которое уделяет пристальное внимание развитию сезонных кафе.

- Убираем административные барьеры, упрощаем сам процесс получения разрешения, - отметил Сергей Собянин.

Сезон работы летних веранд в Москве длится с 1 апреля по 1 ноября. Проекты сборно-разборных конструкций разрабатывает Москомархитекура. Не допускается использование капитальных конструкций, шатров и беседок.

В целях дальнейшего увеличения числа летних кафе и повышения комфорта обслуживания посетителей постановление вносит ряд изменений в Правила размещения, обустройства и эксплуатации сезонных (летних) кафе.

Основные планировочные решения компактных сезонных кафе включают:

1) подиум (технологический настил) на одном уровне с полом стационарного предприятия общественного питания, примыкающий к оконным и (или) витринным проёмам (ширина и высота подиума не должны превышать 1 м);

2) посадочные места на внешних поверхностях подоконников оконных и (или) витринных проёмов стационарного предприятия общественного питания (ширина подоконника – не менее 20 см, высота – 40-60 см от уровня земли, выступ посадочного места за габариты фасада здания – не более 20 см, ширина площадки сезонного кафе (расстояние от плоскости фасада) – не более 50 см);

3) посадочные места и элементы оборудования сезонного кафе, непосредственно примыкающие к фасаду здания (ширина – не более 75 см);

4) площадка сезонного кафе без посадочных мест, обустроенная элементами оборудования (ширина площадки – не более 85 см).

Границы компактных сезонных кафе должны быть обустроены элементами оборудования (ограждение, сигнальное освещение и т.п.).

В остальном – требования к обустройству компактного сезонного кафе максимально упрощены и допускают широкий выбор способов размещения посадочных мест и мебели (коктейльные и барные столы и стулья, столы-трансформеры, складные сиденья, скамьи, уличные диваны, комбинированное оборудование с обогревом и др.).

Ожидается, что принятие постановления будет способствовать дальнейшему росту числа и разнообразия сезонных (летних) кафе в столице.